если дашь конкретный пример, где нужно изменить цвет - могу попробовать в свободное время. потому что так на словах сложно сказать, как это сделать, и получится ли.)
ну и, к слову, тема вроде как предназначена еще и для того, чтобы выкладывать свои работы, и любоваться чужими

в общем, вышло вот что:

http://s008.radikal.ru/i304/1102/b0/cb00ea787a43.jpg

если результат устраивает, выложу пошагово процесс.

PS/ предлагаю эту тему оставить для обсуждения непосредственно фотошопа, вопросов, уроков, заказов и прочего, а для готового творчество создать отдельные темы.

01.
Аккуратно выделяем нужную область с помощью инструмента Polygonal Lasso

02.
Меняем Curves во вкладке RGB как указано на картинке.

03.
Открываем Selective Color, и меняем значения в нескольких вкладках.

04.
Чтобы смягчить цвет, используем Sponge Tool на всей выделенной поверхности.

05.
Открываем Color Balance, и меняем значения во всех вкладках.

06.
Снимаем выделение.
С помощью Clone Stamp смягчаем границы.

07.
Применям Blur Tool в некоторых местах, также, чтобы смягчить границы.

09.
Открываем фильтр Imagnomic Portraiture, скачать который можно здесь.

10.
Применяем параметры, указанные на картинке, для того, чтобы смягчить и связать с окружением.

11.
Здесь придется снова выделить область, как в п.01, или же можно сделать п.12 после п.05. (просто я не сразу об этом вспомнила)

12.

Выбираем вкладку Highlights, и два раза жмем на Lighter.

13.
В некоторых местах применяем Burn Tool, для того, чтобы более естественно легла тень.

14.
По своему усмотрению применяем Clone Stamp, Blur Tool и Burn Tool, чтобы окончательно смягчить края и придать наиболее естественный вид, также можно это всё сделать более аккуратно, нежели вышло у меня

15.
Собственно, результат.

Метод Тыка - научит чему угодно и совершенно бесплатно!)